不得不说，宇文星提出弄火腿肠的想法也是不错的。
火腿肠生产线中，单项设备投资最大的就是冷库和车间现场的低温设备，其余除了巴氏杀菌系统，占地都比较小，且造价较小，符合他现在小钱办大事的思路。
还有一点是他很感兴趣的，火腿肠生产中很多设备都是真空的，对重世机械焊接岗位的任务是一个很好的补充，对人是一种很好的锻炼。
有了这个新想法，他马上和宇文星来到美味食品，和还在工地上的李光海把场地进行重新规划。
接着，又叫来负责销售的李来泰，要求他收集香岛各种火腿肠资料，并到期刊上收集各种有关信息。
之所以敢弄方便面，他参观过不少设备展，还进过几家大型方便面生产线参观过，所以知道油炸方便面、烘干方便面和湿法方便面的各种工艺和配方。
对于火腿肠，他参加过知道生产工艺和相关设备，由于没进过生产现场，没一点配方方面的记忆，这是万万不行的。
坐在宇文星的车里，龙建华使劲地搓脸。
“龙生，机械、方便面都没看你这么认真过，对火腿肠没信心？”
“生产是简单，但配方是个问题。我看那么多书，没留意过这个玩意……你知道的，我投资，希望的马上见到效益，不可能花三四个月不见成果，没那么多钱来投。”
“要不，我们就不上这个？”
“上吧。你不是把尤启福和周文达派出去了吗？我今天把李来泰也派出去，希望他们三个会有收获吧。”
“龙生，经过和他们交流，我知道生产工艺：冻肉、解冻、选修、绞制、搅拌、腌制、斩拌、灌肠、熟制杀菌、冷却、成品、检验、贴标、入库保存，以为这个很简单……我说，你是不是为了顾忌我的面子啊？”
“你不要有什么负担。投资的事情，要扔真金白银进去的，怎么会顾忌谁的面子？弄火腿肠，只是挣多挣少的问题，不存在挣不挣的问题。”
“你就这么自信？”
“不自信怎么会投资？设备投入就要二百多万，你以为我钱多？”
宇文星拍拍胸，“还好，我以为是个项目就要上呢。”
没想到他还真点头，“现在来讲，只要有本钱，随便上个项目都会赚钱……”
宇文星一脸不屑地看着他，“如果都会赚钱，那我们为什么可以转让到这三家厂？”
他哈哈一笑，“那是因为没有我。”
宇文星无话可说，启动车子朝办公室开去……